Documental sobre el misteriós viatge de Gulistan, una jove que va sortir del Canadà, el seu país d'adopció, per enrolar-se a les guerrilles kurdes. Va lluitar amb els seus companys fins a la seva mort l’any 2000. Del Canadà a les fronteres de Turquia i l'Iraq, la pel·lícula segueix els passos que condueixen a la mort tràgica de Gulistan. Qui era? Què li va passar realment? Quines van ser les seves raons per unir-se a les guerrilles? La directora Zayne Akyol busca la seva antiga cangur Gulistan just durant l'estiu de 2014, quan Estat Islàmic ataca el Kurdistan i les seves regions veïnes. Gulistan, land of roses és una recerca del significat i un retrat íntim d'una insurgent el destí inusual de la qual evoca el viatge i la identitat de tot un poble.